Arbeitsbuch-Design Vorlage

Dieses Excel‑Arbeitsbuch ist in fünf farblich gekennzeichnete Tabellenblätter gegliedert, die jeden Aspekt des Betriebs einer kleinen Spirituosenhandlung oder Bar abdecken.

INVENTARIO Das INVENTARIO‑Blatt enthält eine Produkttabelle mit Feldern für Name, Kategorie, Einheit, aktuelle Menge, Einkaufs‑ und Verkaufspreise, Mindestbestand, Stückgewinn und Status. Bedingte Formatierung färbt Zeilen grün, gelb oder rot basierend auf Bestandsgrenzen, während integrierte Formeln den Gesamtgewinn pro Artikel berechnen und automatische Nachbestell‑Warnungen wie „Rum kaufen, niedriger Bestand“ erzeugen.

ENTRADAS Das ENTRADAS‑Blatt protokolliert jede Lieferung: Datum, Produkt, Menge, Stückkosten und Gesamteinkauf. Eine SVERWEIS‑Formel addiert die erhaltene Menge zur Inventartabelle, sodass Bestände ohne manuelle Anpassungen aktuell bleiben.

SALIDAS Das SALIDAS‑Blatt erfasst Verkäufe und Verluste (Bruch, Diebstahl) mit ähnlichen Spalten; jeder Eintrag reduziert die verkaufte Menge im Inventar und berechnet den Umsatz pro Transaktion.

CAJA DIARIA Das CAJA DIARIA‑Blatt fasst die Tageswerte – Verkäufe, Einkäufe, Verluste – zusammen und berechnet den Nettogewinn mit einer einzigen Formel (Verkäufe – Einkäufe – Verluste).

DASHBOARD Das DASHBOARD‑Blatt zieht Daten aus den anderen Blättern, um dynamische Diagramme anzuzeigen: Rangliste der profitabelsten Produkte, prozentualer Verlustanteil, wöchentliche/monatliche Verkaufstrends und Schlüsselkennzahlen wie kumulierter Gewinn, kritische Bestandswarnungen und aktueller Kassenbestand.

So verwenden Sie

1. Öffnen Sie die Arbeitsmappe und beginnen Sie im Blatt INVENTARIO: füllen Sie die Produktdetails aus, setzen Sie den Mindestbestand und lassen Sie die Formeln den Stückgewinn und Status berechnen.
2. Bei neuer Ware gehen Sie zu ENTRADAS, geben Datum, Produkt, Menge und Einkaufspreis ein; die Bestandsmenge wird automatisch aktualisiert.
3. Erfassen Sie jeden Verkauf oder Verlust im Blatt SALIDAS; das Blatt reduziert den Bestand und fügt den Umsatz dem Tages‑Cash‑Blatt hinzu.
4. Prüfen Sie abends das Blatt CAJA DIARIA, um den Nettogewinn zu sehen, und wechseln Sie zum DASHBOARD für visuelle Zusammenfassungen und Warnungen.

Erwartete Vorteile: schnellere Bestandsabstimmung, weniger manuelle Berechnungen, klarere Gewinn‑Einblicke und geringeres Risiko, beliebte Artikel ausverkauft zu haben.